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La Irvingia Gabonensis, o Mango Africano, es una fruta consumida de forma masiva en África occidental. Estudios de laboratorio indicaban que el extracto de su semilla podría tener la capacidad de inhibir la producción de grasa mediante determinados efectos sobre ciertos genes y enzimas que regulan el metabolismo. Un equipo de investigadores de la Universidad de Yaounde (Camerún), dirigido por el doctor Julius E. Oben, ha realizado un estudio sobre 102 adultos, cuyos resultados han sido publicados por la revista "Lipids in Health and Disease". La muestra de voluntarios, todos ellos adultos con sobrepeso, fue dividida al azar en dos grupos: uno tomó el extracto y el otro un placebo, dos veces al día durante 10 semanas. Los participantes siguieron con sus actividades rutinarias, sin hacer ningún tipo de dieta ni actividad física especial. Una vez transcurridas las mencionadas 10 semanas, se comparó el peso de los participantes con el que tenía cada uno antes de comenzar la prueba. El resultado fue, en verdad, espectacular: los que habían ingerido el placebo apenas alteraron su peso, pero los que tomaron el extracto habían reducido en una media de 12,7 kilos. Además, estos últimos habían disminuido la concentración de azúcar y de colesterol LDL (el llamado "colesterol malo") en la sangre.
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